下関市は、鮮度抜群の魚・肉・野菜・果物に恵まれた「食」の宝庫です。また、その食材を活かした素晴らしい店も多数あります。そこで市内の店が集まり、市内外の方に「下関の食（材）」を堪能していただく「しものせき海響グルメフェス」を開催することで、「下関の食」の魅力をPRし、出店者の販路拡大と中心市街地のにぎわい創出につなげます。
事業概要
【事業内容】
海峡ゆめ広場を活用した「しものせき海響グルメフェス」の開催。出店者には下関関連の地域産業資源（山口県指定）または下関産の食材を使用するように定め、地元産品の魅力をより打ち出す。
